¿Cuáles son los efectos secundarios del matcha y la cafeína?

Es importante reconocer que la teína y la cafeína son la misma molécula, pero afectan al organismo de forma diferente. Cuando se consume en el café, la teína es inmediatamente "biodisponible" y se libera en el torrente sanguíneo en 2-3 horas. En cambio, la teína del té matcha se asimila más lentamente, ya que los taninos la retrasan, y se libera en el torrente sanguíneo a lo largo de 6-8 horas de forma más uniforme.

Por este motivo, a menudo se hace referencia al café como una bebida excitante, ya que produce un aumento repentino de la intensidad, mientras que la teína del té matcha es más bien una bebida estimulante.

Además, las reacciones a la teína pueden variar de una persona a otra. En cuanto a la cantidad de cafeína del matcha, es tan concentrada como la del café. Como 1 g de matcha equivale a 32 mg de cafeína, una taza de 80 ml contiene 64 mg de cafeína, mientras que la misma cantidad de café contiene aproximadamente 42 mg.

Se sugiere evitar tomar una taza de té matcha pasadas las 4 de la tarde, ya que contiene la misma cantidad de cafeína que el café. La teína del té se libera gradualmente en el organismo a lo largo de 6 a 8 horas, por lo que es beneficioso cortar su consumo varias horas antes de acostarse para lograr un buen sueño.

Todos somos sensibles a la cafeína en distintos grados, por lo que es importante prestar atención al propio organismo. El té matcha contiene cafeína y, si se consume en exceso, puede provocar problemas de salud, insomnio, palpitaciones, nerviosismo, irritabilidad y ansiedad. Para garantizar una buena salud y calidad del sueño, intenta mantenerte dentro de la ingesta diaria recomendada de 200 mg de cafeína. Evite consumir cafeína cerca de la hora de acostarse para obtener resultados óptimos.

El consumo excesivo de té matcha puede provocar trastornos del sueño, palpitaciones, nerviosismo, irritabilidad y ansiedad debido a la cafeína que contiene.

No, el matcha en sí no es peligroso, sobre todo si procede de una fuente segura debido a la radiactividad y los metales pesados. En cambio, la teína consumida en cantidades demasiado grandes puede provocar trastornos.

No, consumir té matcha favorece una mejor flora intestinal. Al regular la fermentación intestinal, el té matcha facilita la digestión tanto después de las comidas como a diario para facilitar el tránsito intestinal gracias a que es rico en fibra alimentaria.

Sí, una taza de matcha contiene tanta cafeína como una taza de café. Evita consumirlo después de las 16.00 horas para mantener una buena calidad del sueño. Véase también el artículo ¿Cuándo beber té matcha?

No, la asimilación de la cafeína asociada a los taninos es retardada por el organismo. Por lo tanto, se libera en el torrente sanguíneo de manera uniforme a lo largo de un periodo de 6 a 8 horas. No se produce un pico de intensidad como con el café.