Combien de tasses de thé matcha peut-on boire par jour ?
Il est recommandé de boire 2 à 3 tasses de thé matcha par jour, ce qui équivaut à 6 grammes de poudre de thé matcha. Une seule tasse de thé matcha contient 64 mg de caféine, ce qui est supérieur aux 42 mg contenus dans une tasse de café. Bien qu'il soit difficile de mesurer la quantité de caféine consommée, il est préférable de rester autour de 200 mg par jour pour garantir une bonne nuit de sommeil. Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), la limite quotidienne de consommation de caféine est de 400 mg - toute quantité supérieure peut être dangereuse. Il est donc important de surveiller votre consommation de caféine lorsque vous consommez du thé matcha.
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Combien de matcha par jour ?
Le thé matcha ayant la même concentration de caféine que le café, vous pouvez en boire jusqu'à 3 tasses par jour. Pour préparer 3 tasses de thé, utilisez 3 cuillères à café, soit un total de 6 grammes de poudre de matcha.
Quels sont les effets secondaires d'une consommation excessive de matcha ?
Une tasse de thé matcha (80 ml) contient 64 mg de caféine, ce qui est supérieur à ce que l'on trouve dans la même quantité de café (42 mg). Pour les adultes en bonne santé qui pratiquent une activité physique régulière et ne sont pas trop sensibles à la caféine, l'EFSA recommande de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour, soit environ 6 tasses ou 12 g de poudre de thé matcha.
Cependant, il n'est pas recommandé de boire autant de matcha, car cela peut entraîner les mêmes problèmes que la consommation excessive de café, comme la perturbation du sommeil, l'anxiété et les changements de comportement.
Une consommation excessive de caféine sur la durée peut également entraîner des problèmes cardiovasculaires et, chez les femmes enceintes, un retard du développement du fœtus. Pour éviter tout risque potentiel, il est préférable de s'en tenir à 200 mg de caféine par jour et d'éviter de boire du matcha à l'heure du coucher. Si vous souffrez d'une maladie qui vous empêche de consommer de la caféine, il est préférable de consulter un médecin.
