Quante tazze di tè matcha si possono bere al giorno?
Si consiglia di bere da 2 a 3 tazze di tè matcha al giorno, pari a 6 grammi di polvere di tè matcha. Una singola tazza di tè matcha contiene 64 mg di caffeina, una quantità superiore ai 42 mg presenti in una tazza di caffè. Anche se è difficile misurare la quantità di caffeina consumata, è meglio rimanere intorno ai 200 mg al giorno per garantire un buon sonno. Secondo l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), il limite giornaliero per il consumo di caffeina è di 400 mg: una quantità superiore potrebbe essere pericolosa. È quindi importante tenere sotto controllo l'assunzione di caffeina quando si consuma tè matcha.
Tabella dei contenuti.
Quanto matcha al giorno?
Poiché il tè matcha ha la stessa concentrazione di caffeina del caffè, è sicuro berne fino a 3 tazze al giorno. Per preparare 3 tazze di tè, utilizzare 3 cucchiaini o un totale di 6 grammi di polvere di matcha.
Quali sono gli effetti collaterali di un consumo eccessivo di matcha?
Una tazza di tè matcha (80 ml) contiene 64 mg di caffeina, una quantità superiore a quella contenuta nella stessa quantità di caffè (42 mg). Per gli adulti sani che praticano un'attività fisica regolare e non sono eccessivamente sensibili alla caffeina, l'EFSA raccomanda di non superare i 400 mg di caffeina al giorno, ovvero circa 6 tazze o 12 g di tè matcha in polvere.
Tuttavia, non è consigliabile bere una quantità così elevata di matcha, poiché può causare gli stessi problemi del consumo eccessivo di caffè, come disturbi del sonno, ansia e cambiamenti comportamentali.
Un consumo eccessivo di caffeina nel tempo può anche portare a problemi cardiovascolari e, nelle donne in gravidanza, a un ritardo nello sviluppo del feto. Per evitare qualsiasi rischio potenziale, è meglio limitarsi a 200 mg di caffeina al giorno ed evitare di bere matcha vicino al momento di andare a letto. In caso di condizioni mediche che impediscono il consumo di caffeina, è meglio consultare un medico.
