Quali sono i benefici del tè matcha?

Il tè Matcha è unico nel suo genere perché consumiamo tutte le sue foglie in polvere. Questo lo rende più nutriente di un normale tè, in quanto le sostanze nutritive in esso contenute vengono assorbite nella loro interezza. Gli antiossidanti e le fibre alimentari possono aiutare l'organismo a eliminare le tossine. Gli antiossidanti sono importanti per proteggere le cellule dell'organismo dai radicali liberi, prevenendo l'invecchiamento precoce e l'insorgere di malattie come il cancro, il diabete, le malattie cardiovascolari e le malattie neurodegenerative. Gli antiossidanti contenuti nel tè matcha neutralizzano i radicali liberi e aiutano l'organismo a ripararsi dai danni causati dall'inquinamento, dal fumo, dai raggi UV e dallo stress ossidativo. Gli alimenti che consumiamo sono fondamentali per favorire il processo di digestione e di eliminazione delle tossine. Con un potere antiossidante 5 volte superiore a quello della maggior parte degli altri superalimenti, il tè matcha è uno degli alimenti più riconosciuti al mondo. Contiene molti antiossidanti, come le catechine con proprietà antibatteriche, antimicotiche e antivirali, la vitamina A, essenziale per la vista, e la vitamina C, che protegge la pelle e riduce l'ossidazione della melanina. Inoltre, riduce i danni causati dal tempo sul DNA e previene le malattie infiammatorie e degenerative, come l'Alzheimer e il Parkinson. Infine, in quanto alcalinizzante, il tè matcha è perfetto per stabilizzare l'equilibrio acido-base dell'organismo.

Quando il sistema circolatorio è disfunzionale o rallenta il flusso del sangue, le cellule hanno difficoltà a ricevere l'ossigeno e i nutrienti di cui hanno bisogno. Questi sintomi possono, a lungo andare, avere conseguenze dannose per la nostra salute. La presenza di catechine EGCG nel matcha ha un impatto positivo sul cuore e sul sistema sanguigno, grazie alle sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e anticoagulanti. Le catechine EGCG contribuiscono inoltre alla protezione e alla resistenza delle pareti cellulari delle vene. Il Matcha è anche molto efficace per combattere il gonfiore e la cattiva circolazione delle gambe, in modo da avere gambe leggere e belle.

Con il caffè, la caffeina viene assorbita rapidamente dall'organismo, mentre la caffeina del tè matcha, combinata con i tannini, viene assorbita più lentamente. La caffeina rilasciata nel sangue dura dalle 6 alle 8 ore senza un picco di intensità. In questo modo si ottiene un'energia più fluida e distribuita in modo uniforme, che non provoca sovraeccitazione, ma piuttosto un effetto rilassante che distende il cervello grazie alla teanina contenuta e controbilancia l'effetto eccitante della caffeina. Se consumate in quantità ragionevoli, vi sentirete subito più rilassati e di buon umore.

Efficace come deodorante interno, il tè matcha aiuta a combattere l'alito cattivo e persino a eliminare il cattivo odore del corpo. Ricerche scientifiche hanno dimostrato che le catechine del tè matcha hanno proprietà antibatteriche e antimicotiche che possono essere utili nel trattamento di alcune infezioni fungine e nell'eliminazione della maggior parte dei batteri che possono causare intossicazioni alimentari. Alcuni studi hanno anche dimostrato che il tè matcha può essere usato come deodorante interno e aiuta a combattere l'alito cattivo e l'odore del corpo.

È stato scientificamente dimostrato che le proprietà antibatteriche e antimicotiche delle catechine combattono i funghi e uccidono la maggior parte dei batteri che possono causare intossicazioni alimentari, come la salmonella e l'Escherichia coli O-157. Inoltre, è stato dimostrato che l'uso del tè matcha come deodorante interno combatte l'alito cattivo e l'odore del corpo.

Oltre a combattere l'alito cattivo, il tè matcha neutralizza i batteri responsabili della placca dentale. Inoltre, aiuta efficacemente a prevenire la carie e a rafforzare lo smalto grazie alle vitamine e ai minerali che contiene (vitamina K, E, A, C, calcio, magnesio, ecc.).

Sì, è una bevanda stimolante con la stessa quantità di caffeina del caffè. Tuttavia, la caffeina associata ai tannini viene rilasciata nel flusso sanguigno senza un picco di intensità.