Chai latte com chá matcha
Hoje estou a introduzir uma combinação especial de duas bebidas deliciosas e reconfortantes: o chai latte e o matcha latte. O matcha latte é uma bebida de chá verde japonês que foi adoçada e misturada com leite. Não só é incrivelmente simples de preparar, como também está cheio de benefícios para a saúde. E quando misturado com um chai latte, é ainda mais delicioso!
Informações
- Porções2
- DificuldadeFácil
- Tempo total10 minutos
- Calorias169 Calorias
Ingredientes
- Matcha6 g
- Xarope de bordo2 colheres
- Água100 ml
- Leite250 ml
- Fatias de gengibre fresco4 colheres
- Canela em pau1 colheres
- Pimenta-pimenta preta1 colheres de chá
- Cravinho1 colheres de chá
- Feijão de baunilha, extracto ou pó de baunilha1 colheres de chá
Utensílios
- Kit Matcha1
Passos
- Esmagar os cravos, os grãos de pimenta e as vagens de cardamomo grosseiramente numa argamassa.
- Colocar 100 ml de água numa panela com todas as especiarias e deixar ferver.
- Baixar o calor para baixo e deixar infundir durante 5 minutos.
- Em seguida, adicionar o leite, ferver novamente, e reduzir a temperatura para baixo.
- Deixar descer por mais 5 minutos.
- Retirar do calor.
- Misturar o pó de chá matcha com o xarope de ácer numa tigela.
- Em seguida, adicionar 1 colher de sopa de leite picante para dissolver o chá matcha em pó.
- Adicionar o xarope de chá matcha diluído à mistura de chai latte.
- Esfregue o chá matcha chai latte e desfrute-o quente!
Como fazer chai latte gelado com chá matcha?
Ainda se pode fazer a mesma receita utilizando 200ml de leite e adicionando-o a um copo alto cheio de gelo quando a mistura tiver arrefecido.
Está a esforçar-se por apresentar ideias criativas?
Porque não experimentar algumas receitas que incluem chá matcha!
